Miksi syömme Turkkia kiitospäivästä?

Turkki on ollut kiitospäiväillallisia jo vuosia. Itse asiassa useimmat ihmiset eivät tunne rauhaa, jos kiitospäivän illallinen kulkee ilman, että he viettävät kalkkunaa. Oletko koskaan kysynyt itseltäsi, miksi kalkkunanliha liittyy usein kiitospäivän illalliseen eikä muihin proteiinilähteisiin, kuten kalaan ja kanaaniin? Tyytyväisyytesi tyydyttämiseksi alla on lyhyt historia kalkkunan kiitospäivästä ja muutama syy siihen, miksi useimmat ihmiset pitävät kalkkunaa olevan pakollinen ateria kiitospäivää varten.

Turkki: Klassinen kiitospäivä

Useimpien amerikkalaisten kotitalouksien mukaan kiitospäivä ilman kalkkunaa ei ole kiitospäivä. Turkki on ollut kiitospäivän ateria hyvin pitkään. Perinne on siirretty sukupolvelta toiselle. Se on itse asiassa yksi amerikkalaisista perinteistä, jotka ovat kieltäytyneet menemästä pois. Ensimmäisen kiitospäivän uskotaan tapahtuneen vuonna 1621 pyhiinvaeltajien ja amerikkalaisten kanssa, ja kalkkuna on yksi aterioista. Se tarjoillaan muunlaisen lihan, kuten kanan, ankan ja kalan, rinnalla. Nämä muut lihat poistettiin kuitenkin hitaasti paikasta, ja kalkkuna pysyi suurimpana ruokana useimmille kotitalouksille kiitospäivän aikana.

Lukuisat reseptit Turkille

On olemassa lukuisia tapoja keittää kalkkunanlihaa. Kaikki riippuu ihmisten mieltymyksistä ja perinteistä. Lukuisat reseptit kannustavat ihmisiä jatkamaan perinteitä ruokkia kalkkunaa kiitospäiväksi. Ajan mittaan eri perheet ja kotitaloudet ovat kuitenkin kehittäneet reseptin kalkkunan aterian valmistamiseksi. Kiitospäivänä on yli 60 reseptia kalkkunan valmistamiseen. Riippumatta siitä, mitä reseptiä valitset, muista nauttia kiitospäiväsi.

Turkki on (suhteellisen) edullinen

Useimmat perheet voivat varaa kalkkunanlihaa, koska se on suhteellisen halvempaa kuin kana. Lisäksi suuret perheen kokoontumiset kiitospäivän aikana voivat olla hyvin kalliita ruokkia, varsinkin jos he valitsevat muita proteiinilähteitä, kuten kalaa tai kanaa, jotka ovat suhteellisen kalliita. Kalkkunalla voidaan ruokkia suuri määrä ihmisiä välttämättä rikkomatta pankkia. Sen lisäksi, että kalkkuna on ystävällinen, kalkkuna on myös helposti saatavilla ja myös kalkkunan metsästys on helppoa kuin hanhet.

Turkin suuri etu

Mikään ei innosta perheen kokoontumista kuin suuri lintu ruokapöydässä kiitospäivän illallisen aikana. Yksi kalkkuna riittää ruokkimaan koko perhettä. Pieni perhe voisi mahdollisesti pyhittää kalkkunaa useita päiviä. Turkki on myös helppo valmistaa, vain paahtamalla muutaman tunnin ajan uunissa ennen kuin se on valmis. Sinun ei todellakaan tarvitse seurata sitä, koska se paistaa. Sinun tarvitsee vain aika sitä uunissa ja jatkaa joitakin muita tehtäviä.

Yhteenvetona voidaan todeta, että kalkkunan syömisen edut ja kalkkunan jakamisen perinteet ovat kestäneet vuosien ajan ja siitä tuli ihanteellinen ateria kiitospäivästä, toisin kuin muut lihat, jotka tarjoavat samaa ravintoarvoa kuin kalkkunanliha. Syöminen kalkkunan kiitospäivänä jatkuu todennäköisesti vielä monta vuotta, ehkä kunnes kaikki kalkkunat maailmassa ovat syöneet.

Suositeltava

Kuka asuu 10 Downing Streetillä?
2019
Onko se lunta Georgiassa?
2019
Missä on Mormonin käytävä?
2019