Top hasselpähkinä kuluttavat maat

Hasselpähkinä, joka tunnetaan myös nimellä pähkinäpähkinä tai filbert-pähkinä, saadaan pähkinästä ja sisältää runsaasti välttämättömiä ravintoaineita, kuten E-vitamiinia, mangaania, proteiinia ja monokyllästymättömiä rasvoja. Pähkinöitä käytetään praliinin, suklaan tryffeleiden, Nutellan ja pähkinäöljyn valmistukseen. Hasselpähkinätuotanto on kasvanut 16 prosenttia viimeisten kymmenen vuoden aikana, ja maailmanlaajuinen tuotanto oli 490 000 tonnia, mikä on kirjattu 2017/2018. Turkki on johtava hasselpähkinätuotteiden tuottaja, jonka osuus kokonaistuotannosta on 73%, jonka jälkeen Italia on 9% ja Azerbaidžan 5%. Vuonna 2016 pähkinöitä kulutettiin 424 139 tonnia, mikä merkitsi 0, 06 kg: n kulutusta asukasta kohden verrattuna 436 015 tonnin kulutukseen vuonna 2015.

Top 4 Kuluttajat hasselpähkinöitä

Italia

Italia on maailman toiseksi suurin ja pähkinöiden suurin kuluttaja. Maassa kulutettiin vuonna 2016 noin 78 000 tonnia pähkinöitä, mikä käänsi 1, 31 kg asukasta kohti. Vuoden 2016 kulutus oli alhaisin neljän vuoden aikana, kun se kulutti yli 89 000 tonnia vuonna 2015. Italiassa hasselpähkinöitä myydään sekä kuorina että kuorineen, ja kuorimuttereita myydään välipalojen muodossa, kun taas kuoritut pähkinät myydään pääasiassa makeisiin ja leipomot. Arviolta 90 prosenttia maassa tuotetuista hasselpähkinöistä menee jalostusyrityksiin, kun taas loput 10 prosenttia on tuoretta kulutusta.

Turkki

Turkki on maailman suurin pähkinätuotteiden tuottaja ja toiseksi suurin kuluttaja. Maassa kulutettiin vuonna 2016 pähkinöitä yhteensä 60 000 tonnia edellisvuoden 40 000 tonnista. Vaikka hasselpähkinätuotanto on kasvanut viimeisten 15 vuoden aikana, kulutus on ollut laskussa, erityisesti vuosina 2012–2015, jolloin kulutus laski 84 000 tonnista 40 000 tonniin. Turkki vie yli 30% sen tuottamista hasselpähkinöistä, mikä tarkoittaa 59% maailman kokonaisviennistä. Muut 70% kulutetaan paikallisesti.

Saksa

Saksa on kolmanneksi suurin hasselpähkinöiden kuluttaja, jonka kulutus on noin 55 500 tonnia vuonna 2016 edellisen vuoden 58 600 tonnista. Saksa ei ole merkittävä pähkinöiden tuottaja vaan korkein tuoja ja jalostaja. Maapähkinätuotanto maassa on merkityksetöntä, sillä sen on tuettava tuontia kasvavien vaatimusten täyttämiseksi. Kulutukseen on vaikuttanut usein vaihtelut, jotka johtuvat kansainvälisten tuotanto- ja hintatekijöiden vaihteluista.

Ranska

Ranska on neljänneksi suurin hasselpähkinöiden kuluttaja Italian, Turkin ja Saksan jälkeen. Maa kulutti noin 25 000 tonnia pähkinöitä 27 000: sta vuonna 2016. Kulutussuunta ei ole ollut johdonmukainen viimeisten 5 vuoden aikana. Alin kulutus viiden vuoden aikana kirjattiin vuonna 2016 ja suurin kulutus vuonna 2012 oli 27 880 tonnia. Ranska nojautuu tuontiin, jotta se vastaisi pähkinöiden korkeita vaatimuksia ja on tällä hetkellä Saksan ja Italian jälkeen kolmanneksi suurin pähkinätuotteiden maahantuoja.

Turkin tuotanto- ja vientitrendit

Turkki on maailman johtava hasselpähkinätuottaja, jonka osuus maailman tuotannosta on noin 73%. Vuonna 2017/2018 maan pähkinätuotanto kasvoi 44% edellisen kauden tuotannosta. Turkki valvoo myös hasselpähkinöiden vientimarkkinoita. Sen osuus viennistä oli noin 59% vuonna 2016 ja keskimäärin 67% viiden viime vuoden aikana. Maa vie suurimman osan hasselpähkinöistä Euroopan markkinoille ja Yhdysvaltoihin.

Top hasselpähkinä kuluttavat maat

arvoMaaKulutus (MT)
1Italia78000
2Turkki60000
3Saksa55572
4Ranska25290
5Yhdysvallat15284
6Kanada11331
7Espanja10038
8azerbaijan9917
9Sveitsi9206
10Venäjä5479

Suositeltava

Yhdysvaltain valtiot ortodoksisen kristillisen väestön
2019
Miksi kahdeksankymmentä kahdeksan yhteisöä Kentuckyssä kutsutaan niin?
2019
Maailman eteläisimmät maanpääkaupungit
2019