10 Esimerkkejä Kanadan ruoasta

Kanadan ruokaa on saatavilla eri muodoissa ja muodoissa maan alueesta riippuen. Eniten ruokaa maassa oli alkuperäiskansojen keittiö. Muut varhaiset vaikutukset tulivat Ranskasta, Skotlannista ja Englannista. Erilaiset maahanmuuton aallot, jotka ovat kokeneet 1800- ja 1900-luvuilla, etenkin Keski-, Etelä- ja Itä-Euroopassa, Itä-Aasiassa, Etelä-Aasiassa ja Karibialla, ovat tuonut Kanadan rajojen sisäpuolelle nykyään löytyvää lisäruokaa. Tässä on joitakin ainutlaatuisia kanadalaisia ​​ruokia ja välipaloja.

poutine

Poutine-ruokalaji jäljittää alkuperäään Kanadan Quebecin maakunnalle. Se on valmistettu juustokurkkua, ranskalaisia ​​perunoita ja ruskeaa kastiketta. Tämä ruokalaji alkoi kehittyä 1950-luvun lopulla Center-du-Québecin alueella ja se on aina liittynyt Quebecin keittiöön. Astiaa pidettiin pitkään kielteisenä ja sitä käytettiin jopa leimautumisen keinoina Quebecin yhteisöä vastaan. Myöhemmin vuosien varrella ruokalaji vietettiin ja siitä tuli symboli Quebecois'n kulttuurista ylpeydestä. Sen kohoaminen johti lopulta sen suosioon Quebecin maakunnan ulkopuolella erityisesti Kanadan keskiosassa ja Yhdysvaltojen koillisosassa ja jopa niin pitkälle kuin Japani. Joka vuosi Poutine-juhlia pidetään Quebec Cityssä, Montrealissa, Drummondville, Ottawa, Toronto, Chicago, New Hampshire ja Manchester. Tällä hetkellä ruokalaji on tunnistettu olennaiseksi Kanadan ruoaksi ja se on saanut Kanadan kansallisen ruokalajin.

Nanaimo-baarit

Nanaimo-baari on Kanadasta peräisin oleva jälkiruoka. Se on jälkiruoka-baari, joka ei vaadi paistamista, ja sen nimi on peräisin Britannian Kolumbian Nanaimon kaupungista Vancouverin saarella. Jälkiruoassa on kolme kerrosta, jotka koostuvat vohvelista ja kookosruohosta pohjalla, keskellä on vaniljakastikkeeksi maustettua voita, ja yläosassa on kerros suklaa ganache. Nanaimo-baarissa on kuitenkin monia lajikkeita, jotka on valmistettu erilaisista jäänmakuista, ja murusia, esimerkiksi maapähkinävoita, minttua, kookospähkinää ja mokkaa monien muiden suklaatyyppien joukossa.

Steamie

Steamie, joka tunnetaan myös nimellä Montreal hot dog, on yksi monista hot-dog-lajikkeista, joita tarjoillaan pikaruokana Montrealissa ja muissa Quebecin osissa. Steamie on tullut niin suosittu kaikilla Kanadan alueilla, ja se korvaa perinteisen hot dogin. On olemassa höyrysaunoja, jotka tunnetaan usein nimellä "Wieneries" ja jotka ovat avanneet lähes kaikissa Kanadan osissa, ja ne korvaavat myös franchising-ravintoloissa tyypilliset hot dogit .

keisari

Caesar on Kanadassa suosittu cocktail, jota kutsutaan myös veriseksi Caesariksi. Jotkut ainesosat, joita käytetään tämän cocktailin valmistukseen, ovat vodka, kuuma kastike, Caesar-seos, joka on tomaattimehun, simpukanlihan ja Worcestershire-kastikkeen sekoitus. Mikä erottaa tämän cocktailin Bloody Marysta on simpukamehun lisääminen. Tätä cocktaileja voidaan verrata myös Micheladaan, jolla on samanlaisia ​​ainesosia, mutta viinin sijaan käytetään olutta.

Beavertails

Beavertails ovat eräänlainen kanadalainen jälkiruoka, joka on valmistettu paistetusta taikinasta. Ruokailu liittyy karnevaalien, messujen, huvipuistojen, rodeosien ja merenrantakohteiden ulkoilmaruokiin. Jälkiruoan muodon sanotaan muistuttavan majava-häntä.

Ketchup-sirut

Ketchup-sirut ovat olleet kanadalaisten suosikki välipala vuosikymmeniä, vaikka tämä maku on ainutlaatuinen maan rajoille. On arvioitu, että Kanadassa myydään vuosittain noin 7, 2 miljoonaa ketsuppi-sirua. Tämän suosikin välipalan alkuperä on pysynyt mysteerinä.

Kahvi Crisp

Coffee Crisp viittaa suklaapatukaan, joka on valmistettu Kanadassa ja jossa on vuorotellen kerroksia vaahdotettua kahvia, maustettua karkkia ja vaniljakerrosta. Koko suklaata peittävä ulkokerros on valmistettu maitosuklaasta. Suklaan alkuperä voidaan jäljittää Yhdistyneeseen kuningaskuntaan 1930-luvulla, joka tunnetaan nimellä Rowntree's waff crisp. Tämä kuuluisa rapea kiekko otettiin Kanadaan käyttöön vuonna 1939 ja vuonna 1948 se oli tullut Kanadan suosituimmaksi makeistuotteeksi.

makeiset

Smarties ovat pieniä karkkia päällystettyjä suklaata, jotka ovat eri väreissä. Sen valmistus alkoi vuonna 1937, ja sen valmisti alun perin Rowntree & Company Isossa-Britanniassa, mutta tällä hetkellä sitä valmistaa Nestle-ruoka. Tämän makeisten tärkeimpiä markkinoita ovat Kanada, Eurooppa, Lähi-itä, Etelä-Afrikka ja Australia.

Voi Tarts

Voi torttu on yksi Kanadan tunnetuimmista herkuista. Leivonnaiset valmistetaan käyttämällä ainesosia, kuten voin täyttö, siirappi, sokeri ja munat. Leivonnaisen ainesosat vaihtelevat niiden perheen mukaan, jotka ne paistavat, ja sen vuoksi ulkonäkö ja fyysiset ominaisuudet voivat vaihdella. Joskus, rusinoita, pekaanipähkinöitä tai saksanpähkinöitä voitaisiin lisätä perinteiseen voinleipiin, mutta puristi väittää, että tällaisia ​​lisäosia ei pitäisi lisätä.

Kraft-illallinen

Kraft Dinner, joka tunnetaan myös nimellä KD Kanadassa, on pakattu ei-pilaantuva kuivaa makaronia ja juustotuotetta. Muissa maissa se tunnetaan muilla nimillä, kuten Kraft Mac -juustolla Yhdysvalloissa ja Australiassa sekä Macaroni-juustolla Yhdistyneessä kuningaskunnassa. Leivonnaisia ​​esiteltiin ensin Yhdysvalloissa ja Kanadassa vuonna 1937 nimellä Kraft Dinner. Siitä lähtien, kun on olemassa muita ajan mittaan kehitettyjä muunnelmia.